Dominio del Pidio, 2016

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1ESCLE0032961

Quintana del Pidio est un petit village de la Ribera Del Duero au riche passé viticole, où l’on trouve des vignobles à plus de 850 mètres d’altitude, en particulier dans le triangle formé par les villages de Gumiel, Quintana del Pidio et Aguilera. C'est un coin frais de Burgos, dont l'orientation habituelle du vignoble est au sud, cherchant ainsi une maturation optimale des raisins.

Dominio del Pidio était à l'origine une cave du 16ème siècle qui fournissait du vin à toutes sortes de personnalités historiques, monastères et abbayes pendant plus de mille ans. Le bouquet dévoile un vin aromatique et expressif avec des fruits sauvages ainsi que des épices douces. Un vin d'une impressionnante fraicheur, aux tanins fins et à la texture soyeuse. 15 000 bouteilles produites sur ce millésime 2016, à découvrir impérativement !

Parker : 93 

 

93
93
  • grape_type
    Cépages
    Albillo, Tinto Fino
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2028
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Espagne
  • Castilla y León
  • Dominio del Pidio
  • 2016
  • Agriculture Conventionnelle
  • 14
  • 1ESCLE0032961
Domaine

Dominio del Pidio

  • Pays
    Espagne
  • Région
    Castilla y León
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