Marc Tempé
Le Domaine Marc Tempé est situé à Zellenberg, à 1 km de Riquewihr, dans un petit village perché entouré de vignes. Après diverses expériences dans le vignoble alsacien, il a repris le domaine familial en 1993. Le vignoble s’étend sur 8 hectares travaillés en biodynamie, avec de belles parcelles dans les Grands Crus Furstentum, Schoenenbourg et Mambourg. Marc Tempé soigne la maturité de ses raisins, toujours irréprochable. La vinification est menée en douceur, avec des pressurages lents et de longs élevages sur lies (de 18 à 24 mois) en foudres ou barriques bourguignonnes pour certaines cuvées. Les vins de Marc Tempé déclinent avec justesse et beaucoup de naturel les terroirs et les cépages alsaciens avec de belles cuvées de Riesling et de Gewurztraminer, parmi d’autres.
