Eric Morgat
Issu d’une famille cultivant les terroirs d’Anjou depuis plus de deux siècles, Eric Morgat crée en 1995 son propre domaine au cœur de l’appellation Savennières. Il a alors 25 ans et cela lui permet de concilier sa soif de nouveauté tout en restant attaché à ses racines terriennes et angevines. Son vignoble a été entièrement créé en rachetant des friches ou des parcelles à l’abandon. Il a sélectionné les meilleurs terroirs, certes difficiles à travailler, mais tous porteurs d’une belle promesse. Il cultive aujourd’hui 6 hectares entièrement plantés en Chenin. Pour lui le vin est une musique dont le terroir serait la partition. Vendangeant à haute maturité, très précis en cave, les Savennières d’Eric Morgeat offrent puissance, précision et plénitude.
