Le Château Cantenac Brown est un 3e Grand Cru Classé en 1855 situé à Cantenac, au cœur de l’appellation Margaux, la plus prestigieuse du Médoc.
L’histoire du Château
L’histoire du Château remonte à plus de 200 ans, lorsqu’il est fondé par un écossais : John-Lewis Brown. A l’époque, ce visionnaire découvre ce terroir et lui prédit une grande ambition. C’est grâce à son exigence que le Château est classé comme 3e Grand Cru de l’appellation, hissant le Château Cantenac Brown parmi les producteurs les plus prestigieux de l’appellation. Son petit-fils, un célèbre peintre naturaliste a permis de faire du Château un réel foyer artistique.
Auhourd’hui, c’est la famille française Le Lous qui est à la tête du Château Cantenac Brown. Tristan Le Lous et José Sanfins sont investis dans cette poursuite d’excellence de la propriété, autant en France qu’à l’international.
En 2020, un projet de construction d’un tout nouveau chai entièrement en terre crue avec un itinéraire technique optimal est initiée, en phase avec leur recherche permanente d’excellence.
Le terroir et la vinification
Les équipes du Château, conscients de l’importance de préserver la terre et l’environnement, agissent au quotidien dans le respect du terroir, de la vigne et des hommes. Le vin est donc produit avec le moins d’interaction humaine possible, afin de révéler toute la richesse des sol. Les 39,5 hectares du vignoble reposent sur des sols de graves et argilo-calcaires.
Le Château Cantenac Brown affirme un style marqué par le Cabernet Sauvignon (65%), complété par du Merlot (25%) et du Cabernet Franc (10%), répartis sur les prestigieux plateaux de Margaux et Cantenac. Cette pluralité de terroirs permet une grande richesse dans les assemblages et une constance dans la qualité, que l’on a pu observer dans les derniers millésimes.
Après des vendanges manuelles, les vins sont vinifiés dans le tout nouveau chai du Château, d’une surface de 5000 m². On y privilégie une basse température, et des extractions douces et modérées.
