Qu'est-ce que le vin en primeur ?

Un « vin primeur » est la contraction de « vin vendu en primeur », c'est-à-dire commercialisé alors qu’il a à peine commencé son élevage en barriques dans le chai du château (18 mois ou plus). Depuis plus de deux siècles, les grands châteaux de Bordeaux vendent leurs vins en exclusivité à des négociants (non pas en direct aux particuliers). Ensuite, ces négociants commercialisent les vins à travers le monde, aux particuliers, restaurateurs, cavistes et autres distributeurs, généralement entre les mois de mai et juillet. Les vins seront livrés au client final 24 mois plus tard environ, après leur mise en bouteille dans les châteaux. Par exemple, pour le millésime 2023, les vins seront livrés dans le courant du premier semestre 2026. Le règlement s’effectuera en deux temps : le coût des vins en TTC (les Primeurs ne sont plus vendus en Hors Taxe depuis le 01/01/2023) au moment de la commande, puis les éventuels frais de port en 2026, avant le déclenchement de la livraison. Pour l’amateur, ce système permet de réserver ses vins à l’avance pour être sûr de les obtenir, surtout en cas de références très prisées ou à faible volume. Acheter en primeur c’est aussi réaliser une économie par rapport au prix final qu’affichera le vin à sa sortie sur le marché, surtout lorsque le millésime s’avère encore plus qualitatif que prévu.

Qu'est-ce que le classement de 1855 ?

Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.

Quels sont les cépages à Bordeaux ?

Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Tous nos vins Château Bellevue | Vins rouges, blancs, rosés

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Pays

France
Région

Bordeaux
Taille du domaine

6,82 hectares
Production totale

20 000

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Château Bellevue

Grand Cru Classé, le Château Bellevue est un incontournable de l’appellation Saint-Emilion sur le vignoble de Bordeaux. Il doit son nom à la vue imprenable sur la vallée de la Dordogne. Le paysage est en effet à la hauteur du terroir sur lesquelles s’épanouissent ses vignes.

L’histoire du Château

L’histoire du domaine prend racine au 17e siècle, quand le "Fief de Bellevue" était la possession de la famille Lacaze.

Il est aujourd’hui tenu par les familles Pradel de Lavaux et Boüard de Laforest qui œuvrent encore aujourd’hui pour la production des grands vins qui ont fait la réputation du Château en France et à l’international. Depuis 2007, une partie des équipes du Château Angélus s’occupe également du vignoble.

Terroir et vinification

Jouxtant le plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion en son plus haut point, le vignoble du Château Bellevue s’étend sur 6,82 hectares, avec une exposition sud sud-ouest.

Un parc agrémenté d’espèces méditerranéennes et atlantiques constitue un ilot de biodiversité unique au cœur du vignoble. L'encépagement est constitué à 100% de Merlot.

Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne et sont conduites en agriculture traditionnelle. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec une sélection parcellaire. Les raisins sont ensuite vinifiés en cuves en béton et en bois pendant 2 à 3 semaines. L'élevage se déroule ensuite en barriques de chêne pendant 16 à 20 mois.

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Questions

Qu'est-ce que le vin en primeur ?

Un « vin primeur » est la contraction de « vin vendu en primeur », c'est-à-dire commercialisé alors qu’il a à peine commencé son élevage en barriques dans le chai du château (18 mois ou plus). Depuis plus de deux siècles, les grands châteaux de Bordeaux vendent leurs vins en exclusivité à des négociants (non pas en direct aux particuliers). Ensuite, ces négociants commercialisent les vins à travers le monde, aux particuliers, restaurateurs, cavistes et autres distributeurs, généralement entre les mois de mai et juillet. Les vins seront livrés au client final 24 mois plus tard environ, après leur mise en bouteille dans les châteaux. Par exemple, pour le millésime 2023, les vins seront livrés dans le courant du premier semestre 2026. Le règlement s’effectuera en deux temps : le coût des vins en TTC (les Primeurs ne sont plus vendus en Hors Taxe depuis le 01/01/2023) au moment de la commande, puis les éventuels frais de port en 2026, avant le déclenchement de la livraison. Pour l’amateur, ce système permet de réserver ses vins à l’avance pour être sûr de les obtenir, surtout en cas de références très prisées ou à faible volume. Acheter en primeur c’est aussi réaliser une économie par rapport au prix final qu’affichera le vin à sa sortie sur le marché, surtout lorsque le millésime s’avère encore plus qualitatif que prévu.
Qu'est-ce que le classement de 1855 ?

Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.
Quels sont les cépages à Bordeaux ?

Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

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