Domaine Vincent Ledy, Hautes Côtes de Nuits, 2018

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1FRBOU0036475

Vincent Ledy, jeune viticulteur de 38 ans, fonda son propre domaine viticole en 2007, à Nuits-Saint-Georges, un challenge au plus près de ses origines. Respect du terroir et de la santé, Vincent Ledy demeure engagé dans des pratiques viticoles et vinicoles enclines à une approche environnementale générale privilégiant le travail manuel. Depuis début 2018, sa conversion en agriculture biologique en cours ne fera que confirmer sa démarche.

“La Vacherotte”, sur les terroirs des Hautes Côtes de Nuits profite d’un élevage de 18 mois en vieux fûts, ce qui permet au vin de développer sa matière et d’assagir ses tanins, sans pour autant, trop le marquer par le bois. C’est un vin offrant une belle structure, qui pourra se marier avec des volailles en sauce et être attendu jusqu'à 5 ans. 

Achetez Domaine Vincent Ledy . La Vacherotte 2018 0,75 au prix de 23.2 €. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
  • Domaine Vincent Ledy
  • La Vacherotte
  • 2018
  • Agriculture Conventionnelle
  • 14,5
  • 1FRBOU0036475
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Domaine Vincent Ledy

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