Domaine Vacheron . L'Enclos des Remparts 2018 0,75

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Situé sur la faille de Sancerre, le Domaine Vacheron, constitué de terres calcaires et de silex, a été parmi les premiers dans son appellation à travailler ses vignes en biodynamie. Les deux cousins, Jean-Dominique et Jean-Laurent, dont l’un des deux s’est formé dans la célèbre Romanée Conti, se partagent désormais le travail à la vigne sur la propriété de 46 hectares, aidés par leurs pères. Ils incarnent la précision qualitative et leurs talents de vinificateurs ont d’ores et déjà traversé les frontières.

Le savoir-faire des Vacheron à son paroxysme ! Issue d'une très petite parcelle, franc de pied enclavée dans la ville de Sancerre, Le blanc L'Enclos des Remparts 2018 est éblouissant d'expression et de complexité, et est la promesse d'une expérience de dégustation mémorable. Une rareté à saisir sans plus attendre.

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  • grape_type
    Cépages
    Sauvignon Blanc
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Loire
  • Domaine Vacheron
  • L'Enclos des Remparts
  • 2018
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRLOI0037577
Domaine

Domaine Vacheron

  • Pays
    France
  • Région
    Loire
  • Production totale
    250 000 bouteilles
  • Taille du domaine
    47 hectares
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