Domaine Vacheron . Chambrates 2018 0,75

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1FRLOI0037585

Situé sur la faille de Sancerre, le Domaine Vacheron, constitué de terres calcaires et de silex, a été parmi les premiers dans son appellation à travailler ses vignes en biodynamie. Les deux cousins, Jean-Dominique et Jean-Laurent, dont l’un des deux s’est formé dans la célèbre Romanée Conti, se partagent désormais le travail à la vigne sur la propriété de 46 hectares, aidés par leurs pères. Ils incarnent la précision qualitative et leurs talents de vinificateurs ont d’ores et déjà traversé les frontières.

Le terroir des Chambrates est situé sur des sols argileux rouges et calcaires, il bénéficie d’un très bon ensoleillement. Il donne un vin blanc ample, avec un fruit bien mûr. Il conserve cependant la tension classique des Sancerre, qui vient apporter une finale fraiche et minérale.

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  • grape_type
    Cépages
    Sauvignon Blanc
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Loire
  • Centre
  • Domaine Vacheron
  • Chambrates
  • 2018
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRLOI0037585
Domaine

Domaine Vacheron

  • Pays
    France
  • Région
    Loire
  • Production totale
    250 000 bouteilles
  • Taille du domaine
    47 hectares
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