Domaine Olivier Guyot, Clos Vougeot 2015

FRClos VougeotGrand Cru
Prix spécial 161,60 € / 0,75 Ancien prix 175,00 €
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1FRBOU0022731

Dans le village de Marsannay-la-Côte, impossible de ne pas mentionner le domaine Olivier Guyot. Son vignoble de 15 hectares, planté de vieilles vignes de pinot noir et de chardonnay, produit les vins parmi les plus qualitatifs du secteur. La propriété, constituée au fil des générations, s’étend sur plusieurs terroirs de la Côte de Nuits, depuis l’appellation régionale Bourgogne jusqu’au grand cru Clos Saint-Denis, en passant par les AOC Marsannay et Gevrey-Chambertin.

Le Clos de Vougeot, fondé par l’abbaye de Citeaux en 1110, est l’une des figures de proue parmi les Grands Crus de Bourgogne. Ses arômes sont très marqués par les fruits noirs (cerise bien mûre, prune, cassis,…) ainsi que par un côté épicé (poivres, réglisse, clou de girofle, muscade,…). Un côté confit se développe en vieillissant, associé à la complexité des arômes tertiaires qui tirent sur les notes de viande. 

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2017 - 2030
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Olivier Guyot
  • Grand Cru
  • 2015
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0022731
Domaine

Domaine Olivier Guyot

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Production totale
    70 000
  • Taille du domaine
    18 hectares
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Products of Domaine