Domaine marchand Frères, Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, 2020

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1FRBOU0042876

Le domaine Marchand et frères est un petit vignoble fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis. En 1999, Denis Marchand reprend le flambeau en devenant la 7ème génération de viticulteurs cultivant les 9 hectares de la propriété. Certifié HVE3, le terroir si spécifique de la Côte de nuits se retrouve valorisé et magnifié par 16 cuvées confidentielles produisant respectivement entre 300 et 900 bouteilles chacune.

Au nez on y retrouve de jolis arômes très marqués sur les fruits des bois avec une attaque élégante. Quant à la bouche, on y apprécie un vin bien structuré aux notes terreuses de champignon et de fruits se concluant sur une pointe de réglisse.

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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    4-8 ans de garde
  • consumption_temperature
    Température idéale
    15- 16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Bœuf, Veau, Gibier, Volaille
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
  • Domaine marchand Frères
  • Les Vieilles Vignes
  • 2020
  • Agriculture Conventionnelle
  • Argileux, Calcaire
  • 13
  • 1FRBOU0042876
Domaine

Domaine marchand Frères

Fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis, le domaine Marchand Frères a fait vivre 7 générations. En 1983, il s'agrandit par l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au coeur de Gevrey-Chambertin. En 1999, Denis Marchand reprend le domaine, à la tête de 8,5 hectares de vignes disséminées sur trois AOC emblématiques, Gevrey-Chambertin, Morey Saint-Denis et Chambolle-Musigny. Ce Bourguignon pur jus a une connaissance parfaite de ses parcelles et de la diversité géologique de la Côte de Nuits. Les vignes sont labourées, les vendanges manuelles, et le domaine est depuis un an sous le label HVE (Haute valeur environnementale).
  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Taille du domaine
    9 ha
  • Année de création
    1813
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