Domaine familial depuis 3 générations entre Volnay, Pommard et Beaune, il ne cesse de se développer années après années. Aujourd'hui, Thomas Bouley exploite 8,80 hectares répartis en 29 Parcelles.
Le millésime 2018 : " Les vins sont déjà très structurés et puissants, avec des tanins enrobés. Ils gardent une belle concentration en fruit. L’équilibre des vins est parfait. Ils sont exceptionnels à plus d’un titre et se dégustent déjà très bien dans leur jeunesse. C’est un millésime tout en gourmandise avec des maturités accomplies. "
https://www.lavinia.com/fr-fr/domaine-jean-marc-bouley-201861683Domaine Jean-Marc Bouley, Pommard 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/d/ddfd36cada7dbefa04ff889cdd9d04d804a47d419f0fc185e4bdbb3656818197.jpeg53.700001outofstock53.744.75-0-9.9999999747524E-7000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/d/ddfd36cada7dbefa04ff889cdd9d04d804a47d419f0fc185e4bdbb3656818197.jpeg/Tous les produits/Domaine Jean-Marc Bouley/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Pommard/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Foire aux Vins - Sélection Sommeliers International/Tous les produits/Retrospective 2021/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T03:10:19+0000
Achetez Domaine Jean-Marc Bouley . . 2018 0,75 au prix de 53.7 €. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !
Cépages
Pinot Noir
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
France
Bourgogne
Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
Domaine Jean-Marc Bouley
2018
Agriculture Conventionnelle
Argileux, Calcaire
13
1FRBOU0038595
L'avis du sommelier
L'avis du sommelier
Le vin délecte les papilles par un léger giboyeux, une belle amplitude servie par les fruits noirs, entre cassis et mure, par des saveurs de bigarreaux, des allusions de cacao et de café. Une légère perception de bois sec magnifie l’ensemble.
CépagesPinot Noir
Type de vinSec
