Ce french single cask d'Isère est une cuvée de la ferme-distillerie de montagne le Domaine des Hautes Glaces. Celui-ci, propriété de Fred Revol, produit seulement 1200 bouteilles par an.
Ce whisky est à base d'orge et son élevage a duré 5 ans en roux de vin jaune. Sa couleur est d'un bel or cuivré. Le nez est plaisant, sur des notes gourmandes de caramel puis plus végétal avec des senteurs de sous-bois et de fleurs. La bouche est riche avec des arômes de beurre, de noisette et d'agrumes confits. La finale bifurque vers du chocolat noir, des graines de sésame grillées et de gingembre.
https://www.lavinia.com/fr-fr/domaine-des-hautes-glaces-flavis40384Domaine des Hautes Glaces, Flavis Climat Andrieuhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/2/_2_4_2495fea2f2ef81f21c2ed2668adf1fea16008a51754bd3b518324012eee147f7.jpeg135.000001outofstock135112.5-0-9.9999999747524E-7000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/2/_2_4_2495fea2f2ef81f21c2ed2668adf1fea16008a51754bd3b518324012eee147f7.jpeg/Tous les produits/Domaine des Hautes Glaces/Tous les produits/Spiritueux et Liqueurs/France/Whisky Français/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Spiritueux et Liqueurs/Tous les produits/Spiritueux et Liqueurs/France2021-05-27T00:17:08+0000
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Tourbe
Non
Fiche technique
Fiche technique
France
Whisky
Single Malt
Rhône
Domaine des Hautes Glaces
Single Cask, Flavis
52,5
EO
Orge malté
Vin Jaune
8-00000003605
Non
Distillerie
Domaine des Hautes Glaces
Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme distillerie de montagne, située au cœur des Alpes, dans le Trièves. On y produit incontestablement parmi les meilleurs whiskies de l'hexagone, avec une gestion parcellaire des cultures d'orge et de seigle.