Domaine de l'Enclos, Vau de Vey 2018

FRChablisPremier Cru
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1FRBOU0034417

Etendu sur un territoire de 29 hectares, le Domaine de l'Enclos se trouve au centre de Chablis qui permet la production d'intense vins blancs secs. La situation de Vaux de Vey est idéale. Empilé sur des calcaires kimméridgiens, c'est le terroir par excellence du plus grand Chablis. Cette récolte est marquée par une excellente combinaison de minéralité audacieuse et calcaire. C'est une grande réussite avec une texture riche et charnue. 

  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine de l'Enclos
  • Vau de Vey
  • Premier Cru
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0034417
Domaine

Domaine de l'Enclos

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Production totale
    120 000
  • Taille du domaine
    29 hectares
  • Année de création
    2016
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