Bénédicte & Stéphane Tissot, Savagnin en Amphore - Sans Soufre, 2016

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1FRJUR0032395

Stéphane Tissot a repris le domaine familial à la suite de ses parents. Infatigable travailleur, ce vigneron perfectionniste et hyperactif n'a de cesse d'expérimenter et de pousser toujours plus loin la recherche de la qualité de ses vins. Le domaine Stéphane Tissot est aujourd'hui emblématique du renouveau qualitatif des vins du Jura, et nul ne peut rivaliser aujourd'hui avec son énergie, qui a permis aux vins du domaine de dépasser en notoriété le cadre de la région.

Ce Savagnin est élevé en amphore avec la peau ce qui en fait techniquement un vin "orange". Plutôt destiné à des initiés compte tenu des parfums atypiques pour un vin, la vinification ancestrale en cause, on y retrouve des arômes herbacés au nez et des notes prononcés d'agrumes et de noix en bouche.

  • grape_type
    Cépages
    Savagnin blanc
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Jura
  • Bénédicte & Stéphane Tissot
  • Savagnin Amphore
  • 2016
  • Biodynamie
  • 14
  • 1FRJUR0032395
Domaine

Bénédicte & Stéphane Tissot

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