En 1987, Thomas E. Bulleit Jr. a réalisé un vieux rêve : redonner vie à une ancienne recette de bourbon familiale en créant la Bulleit Distilling Company pour le produire. Marchant dans les pas de son arrière-arrière-grand-père, Augustus Bulleit qui, entre les années 1830 et 1860, inventa et produisit un whiskey à forte contenance en seigle, Tom Bulleit a renoncé à une belle carrière d’avocat et s’est lancé dans une expérience de vie hors du commun. Aujourd’hui, il ne peut que se féliciter de ce choix audacieux.
Français ayant décidé de tout quitter pour tenter sa chance dans le nouveau monde, Augustus Bulleit eut plusieurs vies avant de se lancer dans une carrière de tavernier dans les années 1830 à Louisville, dans le Kentucky aux Etats Unis. Il mit toute son énergie au service d’une seule idée : créer un bourbon à la saveur unique. Après de nombreux essais, Augustus finit par trouver un bourbon ayant exactement le caractère tant recherché.
-
PaysEtats-Unis
Bulleit