Bitter, Cynar, 16,5°

Cynar est un amer aux propriétés digestives bien connues. Sa saveur très particulière est plutôt douce. C’est un produit riche en arômes qui peut être très intéressant à utiliser en cocktail. Cynar est un amer obtenu par l’infusion de feuilles d’artichaut et d’une douzaine de plantes aromatiques dans de l’alcool.