Côte-Rôtie Domaine Bonnefond Rochains, 2020

Les frères vignerons Christophe et Patrick Bonnefond exploitent une dizaine d'hectares de vignes sur la Côte-Brune pour produire des Côte-Rôtie puissants et raffinés et quelques parcelles de Condrieu. Un petit vignoble de jeunes vignes est destiné à la production de vins de pays. Les frères ont repris le domaine familial Bonnefond pour l'agrandir et en faire l'une des références de l'appellation Côte-Rôtie. Les vignes de syrah sont plantées sur les coteaux très pentus des Roziers et des Rochains.

Cette Côte-Rôtie Les Rochains élaboré au domaine Bonnefond est issu de syrah. Les vignes sont plantées sur le lieu-dit Les Rochains, sur la Côte Brune non loin du fameux cru de la Landonne. Après des macérations longues avec remontages, le vin a été élevé 24 mois en barriques neuves, sans collage ni filtration.