Château Bas, Saint-Césaire, 2018

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SKU
1FRPRO0030187

Cette cuvée de rosé Saint-Césaire élaborée sur la propriété du Château Bas résulte d'un assemblage très réussi des cépages de Provence. Après une récolte mécanique aux heures fraîches de la journée, ce rosé de saignée a subi une fermentation alcoolique. Elevé en cuves sur lies fines, il se caractérise par son nez fin aux notes de fruits exotiques. En bouche, ce rosé Saint-Césaire est rond, avec une attaque vive et acidulée.

  • grape_type
    Cépages
    Cinsault, Counoise, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2025
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    9°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Il s'accompagne avec une soupe de poissons, des viandes blanches ou de la charcuterie.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rosé
  • France
  • Provence Alpes Côtes d'Azur
  • Château Bas
  • Saint Césaire
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 12
  • 1FRPRO0030187
Domaine

Château Bas

  • Production totale
    75 ha
  • Année de création
    1970
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