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CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Quand le consommer2019 - 2060
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Type de vinSec
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Température idéale16°C
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L'accord parfaitCivet de lapin.
Château Angélus, 2015
Le mot du château :
"2015 est une année bénie, rêvée, du printemps au ramassage la climatologie a été favorable. L'expression de fruits noirs est remarquable de pureté et de précision. L'entrée en bouche est suave, veloutée, elle se construit au fur et à mesure de la dégustation mettant en valeur des tannins serrés, ciselés."
Commentaire de la Revue du Vin de France :
"Davantage porté par les merlots (62%) que dans les millésimes précédents. Sa profondeur happe le dégustateur, un grand mur de fruit noir poudré de cacao, au velouté complet, encore impénétrable, à l'équilibre somptueux, assis sur une puissance alcoolique certaine."
Pourquoi acheter ce vin ?
- Le château Angélus possède la volonté de prolonger son histoire glorieuse et de perpétuer ce qui fait l’identité des grands vins de la côte sud de Saint Emilion.
- Depuis 2012 Château Angélus fait parti de l'élite : il a en effet été promu au rang de premier grand cru classé A.
- Un vin adulé par la presse et qui reçoit de très bonne notes tous les ans: depuis 2008 Decanter n'a jamais donné une note inférieure à 17.5. René Gabriel a quant à lui accordé au Château Angélus l'excellente note de 19/20 deux années de suite : 2009 et 2010.