Emmanuel Lassaigne cache la passion de sa terre et le sérieux de son travail derrière la verve et la générosité du bon vivant. Son idée du plaisir du vin anime sa démarche d’exigence à tous les stades de la culture, de la vinification et de l’élevage. Cet amour de la vigne offre des champagnes magnifiques, comme cette cuvée Le Cotet Blanc de Blancs.
Elle est le fruit d’une parcelle de chardonnays de cinquante ans, pure expression du terroir de la colline parfois nommée “le Montrachet” de la Champagne. La finesse du fruit, des notes florales (tilleul) et de la touche grillée s’harmonise avec la minéralité du sol où affleure la roche crayeuse : un Blanc de blancs à la fois salin, élégant et intense.
https://www.lavinia.com/fr-fr/jacques-lassaigne-le-cotet-blanc-de-blancs38416Jacques Lassaigne, Le Cotet Blanc de Blancshttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/3/5/35c8781057b60ce69821cc9a0df20ad008f51b9a838cde9d05b82abdb0e82caf.jpeg75.900001instock8463.25108.099999000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/3/5/35c8781057b60ce69821cc9a0df20ad008f51b9a838cde9d05b82abdb0e82caf.jpeg/Tous les produits/Jacques Lassaigne/Tous les produits/Champagnes/France/Champagne/Champagne AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Sparkling wines/Tous les produits/Uva Chardonnay/Tous les produits/La Boutique de Noël LAVINIA/Tous les produits/Tous les produits/Champagnes/Tous les produits/Champagnes/France/Tous les produits/Champagnes/France/Champagne/Tous les produits/Champagnes de vignerons/Tous les produits/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France2021-05-27T00:10:28+0000
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