Drappier, Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage

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1FRCHA0023325

ROBERT PARKER : 90/100

RVF : 15/20

L'un des tous meilleurs champagnes de vignerons.

Dans le champagne Drappier brut Nature Zéro dosage, la nature s’exprime totalement et librement : 100 % première presse, 100 % pinot noir, 100 % zéro dosage, avec un tiers de vins de réserve, ce champagne s’adresse aux connaisseurs. D’une pureté extrême, ses arômes de petits fruits rouges, de pêche de vigne et de coing se prolongent lentement dans une bouche franche, fine et tendue.

90
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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2024
  • wine_type
    Type de vin
    Effervescent
  • consumption_temperature
    Température idéale
    7°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Apéritif, fruits de mers, Sashimis, Fromage de chèvre frais.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Champagne
  • Côte des Bar
  • Drappier
  • Brut Nature
  • Agriculture Conventionnelle
  • 12
  • Brut Nature
  • Blanc de noirs
  • 1FRCHA0023325
L'avis du sommelier

L'avis du sommelier

William KELLEY
Crítico de Robert Parker
Domaine

Drappier

Loin du battage médiatique qui emprisonne parfois le champagne dans une image artificielle, Michel Drappier se refuse à réaliser le « meilleur » de la Champagne. Plutôt que la prouesse technique, il recherche le respect d’un style. À l’excellence sophistiquée, il préfère le naturel et l’authentique. Il s’efforce de vinifier de vrais vins, tout simplement. 

  • Pays
    France
  • Région
    Champagne
  • Production totale
    1 600 000
  • Taille du domaine
    60 ha
  • Année de création
    1808
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