Dom Pérignon n'existe que millésimé : Seuls les meilleurs raisins d'une seule année sont choisis. Chaque millésime est singulier et réinterprète le caractère unique des saisons. Après plus de huit années d'élaboration en cave, le vin reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, sa plus belle promesse.
L’imprévisibilité des saisons de 2012, leur autorité et leur générosité, ont composé un paysage olfactif singulier, d’une variété inouïe. Une richesse et une diversité inégalées des fruits : en 2012, chaque cépage, chaque région, chaque village, chaque parcelle a été à son meilleur, permettant ainsi au millésime de jouer de toutes les polarités. Connectant intensités, tensions contenues et contrastes extrêmes, l’assemblage de Dom Pérignon Vintage 2012 révèle un édifice singulier, se révélant au rythme d’une énergie maîtrisée, canalisée par les acides et les amers.
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Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Type de vin
Effervescent
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Champagne
Dom Pérignon
Brut
2012
Agriculture Conventionnelle
12,5
Brut
1FRCHA0041383
L'avis du sommelier
L'avis du sommelier
William KELLEY
Crítico de Robert Parker
Maison de Champagne
Dom Pérignon
Dom Pérignon est considéré comme une des plus prestigieuses maisons de champagne. Depuis sa création, elle ne cesse de faire parler d’elle à travers le monde. Retrouvez l’ensemble des cuvées emblématiques des champagnes Dom Pérignon.