Drappier, Cuvée Antoine, Rosé de saignée en Magnum

Comme tous les Champagnes Drappier, la cuvée Antoine est exclusivement issue de première presse. Du pressurage à la mise en bouteilles, un maximum d’opérations est réalisé par gravité et sans pompage. Ceci permet d’éviter l’oxydation et de conserver aux vins de bases toute leur saveur naturelle. Les grands terroirs de pinots noirs représentent le cœur de cet assemblage marqué par le pinot noir (90%) où la puissance est privilégiée pour enrichir la finesse des bulles