Drappier, Carte d'or Brut, 15 Litres

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1FRCHA0023336

La Maison Drappier est la seule à effectuer la prise de mousse, le remuage et le dégorgement individuels de chaque flacon, quelle qu’en soit la taille, de la demi-bouteille au Melchisédech de 30 litres et 52 kg. Cette pratique traditionnelle assure une fraîcheur et une finesse d’effervescence exceptionnelles à cet imposant Nabuchodonosor (20 bouteilles, 15 litres).

Le champagne Drappier Carte d’or brut exprime tous les arômes des raisins noirs (85% environ). Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fins parfums caractéristiques de fruits rouges agrémentés de notes épicées.

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  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2021 - 2031
  • wine_type
    Type de vin
    Effervescent
  • consumption_temperature
    Température idéale
    7°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Apéritif, Viande blanche, Poisson, Fromage de Chaource
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Champagne
  • Côte des Bar
  • Drappier
  • Carte d'Or, Brut
  • Agriculture Conventionnelle
  • 12
  • Brut
  • 1FRCHA0023336
Maison de Champagne

Drappier

Loin du battage médiatique qui emprisonne parfois le champagne dans une image artificielle, Michel Drappier se refuse à réaliser le « meilleur » de la Champagne. Plutôt que la prouesse technique, il recherche le respect d’un style. À l’excellence sophistiquée, il préfère le naturel et l’authentique. Il s’efforce de vinifier de vrais vins, tout simplement. 

  • Pays
    France
  • Région
    Champagne
  • Production totale
    1 600 000
  • Taille du domaine
    60 ha
  • Année de création
    1808
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