Celler de les Aus Merla 2019

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1ESCAT0037176

Alta Alella est un projet familial né il y a plus de vingt ans par Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse Cristina Guillén, lorsqu'ils ont acquis la ferme noucentiste Can Genís, située à 2 km de la mer Méditerranée entre les municipalités d'Alella et de Tiana.

Le Merla est un vin rouge biologique élaboré presque entièrement à partir de raisins qui n'ont pas été traités dans le vignoble. C'est le vin le plus naturel qui puisse être conçu, le secret est dans la matière première avec laquelle il a été conçu. Le raisin est un hybride issu du croisement de clones de quelques variétés qui se sont révélées résistantes aux différentes maladies de la vigne. Le résultat du génie génétique a donné un vin rouge à l'expression très noble, avec un bon fruité et des notes minérales.

  • grape_type
    Cépages
    Monastrell
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2024
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    14°C - 16°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Espagne
  • Catalogne
  • Celler de les Aus
  • Merla
  • 2019
  • Agriculture Biologique
  • 13,5
  • 1ESCAT0037176
Domaine

Celler de les Aus

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