Catherine & Dominique Derain, En Vosne, 2017

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1FRBOU0030490

La commune de Gevrey-Chambertin engendre des vins rouges de pinot noir qui s’inscrivent au panthéon de la Bourgogne. Sur le climat En Vosne, dans le secteur de l’appellation communale, le domaine Derain produit un Gevrey-Chambertin équilibré. Les arômes du pinot noir se développent tout au long d’une bouche dense, mûre et vive. Si les tanins sont encore présents, ils s’intègrent parfaitement à la solide structure du vin, qui offre une expression sincère et juste du terroir de Gevrey-Chambertin. 

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Gibiers à poils, rôti de bœuf.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Derain
  • En Vosne
  • 2017
  • Biodynamie
  • 13,5
  • 1FRBOU0030490
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Domaine Derain

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