Issu de la commune de Meursault, en bas de côteau, élevé 8 mois en cuve, voici un superbe aligoté vivifiant, porté pas de beaux amers évoquant le kumquat et le zeste de citron. De fines notes beurrées viennent apporter un remarquable équilibre à l'ensemble.
De père en fils depuis de nombreuses générations, la famille Bouley cultive la vigne à Volnay. Au siècle dernier, à partir de 1919, le vignoble familial est dirigé par François Bouley. Christian lui succédera en 1948. Jean-Marc créé son propre Domaine en 1974, auquel s’ajoutera le vignoble de son père en 1984. En 2002, Thomas rejoint le Domaine et en prend la direction en 2012. Il a pour objectif de rejoindre les grands Domaines de Volnay.
https://www.lavinia.com/fr-fr/bourgogne-aligote-domaine-jean-marc-bouley-2019-blanc-0-7563633Domaine Jean-Marc Bouley, Aligoté 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frbou0040350.jpg16.596001outofstock16.613.8300.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frbou0040350.jpg/Tous les produits/Domaine Jean-Marc Bouley/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Bourgogne Aligoté/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Retrospective 2021/Tous les produits/Foire aux Vins - Sélection Best Sellers/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T03:14:22+0000
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Cépages
Aligoté
Quand le consommer
2021 – 2033
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Poisson gras, Fruits de mer, Fromage, Viande assaisonnée, Pâtes