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TourbeOui
La dégustation
Couleur : Ambre foncé
Nez : Le nez est puissant et particulièrement aromatique. Des notes de chocolat, de cassis et de cerises noires s’entrechoquent. Le premier nez dévoile des notes lourdes de cuir et de bacon, relevées par la présence de notes de tabasco. Au fur et à mesure apparaissent des arômes floraux plus délicats de violette et de lavande, mais aussi d’épines de pin.
Bouche : La bouche est huileuse, elle enveloppe le palais tout en révélant des arômes poivrés, mais aussi d’espresso et de fruits noirs : cassis, mûres, cerises, prûnes. Une pointe d’anis vient ponctuer le tout.
Finale : Une finale longue et persistante vient prolonger les arômes de tabasco, de café et de cerises noires.