Agrapart & Fils, Vénus, Blanc de blancs, Brut Nature, 2013

La maison Agrapart a fait le choix de ne travailler qu’un seul cépage, le chardonnay. Un choix dicté notamment par l’exceptionnel domaine qu’elle possède. Près de 10 hectares de vignes qui s’étendent sur les villages d’Avize, Oger, Cramant, et Oiry. Des terroirs parmi les plus beaux de la Côte des Blancs, où le chardonnay règne en roi absolu. Ce champagne a une grande délicatesse fruitée avec une multitude d'arômes, de truffe blanche et de torréfaction.