Xérico, 2018

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1ESRIO0035435

Nueva añada 2018 del tinto Xérico de Tentenublo. La joven bodega que ha llamado nuestra atención por su calidad y estilo. Tentenublo, una de las "nuevas bodegas más apasionantes de Rioja" –en la opinión de Luis Guitiérrez, catador de Robert Parker en España– presenta este tinto fragante y auténtico, elaborado por Roberto Oliván, mentor de esta joven bodega familiar, con cepas de tempranillo y viura que crecen en viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa).

91
  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo, Viura
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C
  • pairing
    Maridaje
    Redondo de ternera, embutidos, quesos curados y carnes a la parrilla.

La cata

La fruta roja, los tonos lácticos y especiados dominan el ataque, pero pronto aparecen los finos recuerdos a humo y maderas, acompañados de aromas de otro tiempo, de pan tostado en la chimenea, de polvo de piedra, de vino de aldea como reza la etiqueta. En boca es jugoso y de buena acidez, con un fondo balsámico de laurel, regaliz y olivas negras. Redondo e intenso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • La Rioja
  • Tentenublo
  • Xérico
  • 2018
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ESRIO0035435
Bodega

Tentenublo

  • País
    España
  • Región
    La Rioja
  • Producción total
    40.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    10 ha
  • Año de creación
    2010
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