Wieninger, Preussen Grüner Veltliner 2019

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1ATAT50038145

Wiener Grüner Veltliner es un vino blanco fresco, elegante y agradable, con una estructura ácida y viva. Las uvas proceden en un 70% de de parcelas en Bisamberg y el 30% de Nußberg.

Los suelos del Bisamberg están formados por loess ligeros y arenosos sobre caliza. El Nußberg consiste principalmente de suelo calcáreo de concha erosionada, también sobre caliza masiva.

Wieninger es una bodega familiar pionera en la elaboración de vinos austríacos. Fritz Wieninger, quien dirige actualmente la bodega, pasó un año en California adquiriendo conocimientos en la bodega Sunny St. Helena en Napa Valley. Posteriormente regresó a Viena con la intención de producir vinos de calidad.

  • grape_type
    Uvas
    Grüner Veltliner
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Marineras murcianas, Gambas al ajillo, Albóndigas de Bacalao.

La cata

Aromas a piel de cítricos de pomelo y mandarina con una nota de melocotón y mango con un fondo floral y terroso. Es un vino seco de cierta ligereza con taninos verdes y agradables con acidez presente y de cuerpo medio ligero. Ácido y vivo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Austria
  • Basse-Autriche
  • Wieninger
  • Preussen Grüner Veltliner
  • 2019
  • Biodinámica
  • 12,5
  • 1ATAT50038145
Bodega

Wieninger

  • Año de creación
    1987
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