Exuberante y tentadoramente herbáceo, Glenmorangie A Tale of the Forest es el primer whisky de Glenmorangie elaborado a partir de cebada horneada con ingredientes botánicos del bosque.
Inspirado por la maravilla natural en constante cambio que encuentra mientras deambula por el bosque cerca de su casa, el director de creación de whisky de Glenmorangie, el Dr. Bill Lumsden, trajo de vuelta un antiguo método de hornear cebada con ingredientes botánicos. En este caso, eligió bayas de enebro, corteza de abedul y flores de brezo.
Alrededor de la localidad costera de Tain siempre se ha destilado algún tipo de alcohol, y según cuenta la leyenda ya se empezó haciendo en la Edad Media. La Destilería The Glenmorangie, emplazada en dicha localidad de las Highlands, en un inicio fue una fabrica de cerveza, la Morangie Farm, hasta que en 1893 se convirtió en productora de whiskies de malta, con la incorporación de dos alambiques de ginebra de segunda mano. Pese a ser una de las más pequeñas de la industria, The Glenmorangie es desde 1983 la destilería de Single Malt que ha obtenido, regularmente, las mejores ventas en Escocia.
Evocando los aromas, los sonidos y las vistas del bosque, el single malt envuelve tus sentidos con aromas de pino, enebro y cilantro, mezclados con volutas de humo. Luego, los sabores de eucalipto verde intenso, iluminados por rayos de naranja amarga, derivan hacia un final lento y suavemente a roble.
