Vizar Syrah 2020

Vizar Syrah es un vino de fuerte personalidad, elaborado únicamente con syrah del pago Dehesa Peñalba, en una terraza del Duero bañada por el río y su canal, rodeada de pinares centenarios y al abrigo de los montes de Villabáñez a 720 m de altitud.

La syrah es la segunda variedad más plantada del viñedo (unas 12 hectáreas). Se ubica en los suelos de cantos y gravas, y ha encontrado en el clima del pago unas condiciones privilegiadas para expresar sus cualidades varietales. Se trata de una syrah muy original y con personalidad, que no deja indiferente. Muestra fruta negra con matices de violeta y menta, unos taninos sedosos y una acidez que le confiere mucha frescura.

Syrah hace la fermentación maloláctica en barrica francesa  y tiene crianza de 15-16 meses en barrica de roble francés.