Virgen de Galir, Los Carismáticos 2018

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Con Los Carismáticos 2018 Virgen del Galir recupera un vino y una variedad denostada, la Merenzao, un vino del cual te hablan los ancianos como el más sabroso; y el que seleccionaban para elaborar en casa para autoconsumo. Perfumado, floral y delicado y bastante varietal. El 2018 fue un año difícil, pero para los tintos parece que se está comportando bastante bien.

Los Carismáticos 2018 es un raro embotellado de Merenzao (Trousseau) procedente de una pequeña parcela de 0,3 hectáreas en la zona de As Ermitas plantada hace más de 50 años sobre suelos de granito descompuesto. La uva utilizada también se llama localmente Bastardo, María Ordoña o Godello Negro, y no se producen más de 5.000 kilos en toda la denominación. 

La bodega Virgen del Galir se funda en el 2002, en un valle del Río Galir, en Éntoma, un pequeño pueblo de Orense, Galicia. Situada en pleno Camino de Santiago, pertenece a la D.O Valdeorras. Virgen del Galir se abastece de sus 20 hectáreas de viñedo, casi el mismo número de parcelas. En el año 2018 La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) compra la bodega.

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  • grape_type
    Uvas
    Merenzao
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Callos a la gallega, chuletón, quesos blandos, embutidos.

La cata

Con una nariz perfumada, floral y delicada, bastante varietal, un poco ascética y seria, con un lado fresco y herbal. En boca es intensamente mineral y con taninos finos y calcáreos. Es una variedad delicada con pieles finas, por lo que hay que tener cuidado con ella. Largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Virgen de Galir
  • Los Carismáticos
  • 2018
  • Tradicional
  • Granítico
  • 12,5
  • 1ESGAL0039721
Bodega

Virgen de Galir

  • Año de creación
    2002
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