Vigneron Fine Wines, Tinto del Itata 2021

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Tinto del Itata es un vino natural que expresa la naturaleza desnuda del Itata. Está elaborado con 100% Cinsault de uvas procedentes de antiguos viñedos de secano de La Leonera en Guarilihue, en el Valle del Itata. Son suelos de granito con un alto contenido de cuarzo lo que sumado a un clima costero frío y a la concentración que aportan las uvas de parras viejas dan como resultado un vino intenso de fresca acidez.

Fermentado con 50% de racimos completos, pisado en cubas abiertas con levaduras indígenas y madurado en barricas neutras de roble francés durante 7 meses.

De Martino es uno de los nombres más progresistas del panorama vitivinícola chileno, con un enfoque en la calidad, la sostenibilidad y el terruño. Sebastián y Marco, la sexta generación de la familia, fundaron Vigneron Fine Wines en 2017 para darles la oportunidad de trabajar en un estilo más libre y 'natural' que los proyectos familiares. Marco los describe como: "Vinos naturales y artesanales que prueban el terruño expreso de la manera más pura que conozco".

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con platos de comida chilena: charquicán o unas humitas, guisos de carne, arroces y pastas con salsas rojas.

La cata

Tiene elegantes aromas varietales, florales y perfumados, con un paladar de cuerpo ligero a medio, alcohol moderado y sabores prístinos y vibrantes. Realmente impresionante.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Chile
  • El Sur
  • Valle del Itata
  • Vigneron Fine Wines
  • Tinto del Itata
  • 2021
  • Tradicional
  • Granítico
  • 12
  • 1CLCL30045378
Bodega

Vigneron Fine Wines

  • País
    Chile
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