Venta la Vega, Ternario 2 2018

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1ESCMA0043412

En Ternario 2 2018 aparece reflejado el potencial del Territorio Ecológico Venta la Vega. Este es posiblemente el más clásico de los tres Ternarios, con un poco más de influencia del roble pero con buen frescor. 

Vino de una gama de tres elaborado con Garnacha Tintorera, la uva más plantada de la zona, pero cada una de diferentes suelos. La uva procede de una gran parcela plantada sin injertar hace 20 años, y nos ofrece una certera interpretación de esta tierra. 

Para hablar de Bodegas Venta La Vega hay que trasladarse a un territorio único situado en el entorno de la sierra del Mugrón que produce una singular gama de vinos ecológicos con personalidad propia enmarcados bajo el etiquetado de calidad de la D.O. Almansa.

91+
91
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas, de caza, estofados, embutidos, arroces.

La cata

Aromática agradable, con algunas flores y hierbas mediterráneas, y una textura calcárea con la sensación vibrante y la frescura añadida de la añada 2018. Combina unos taninos polvorientos y una fruta jugosa.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Albacete
  • Venta la Vega
  • Ternario 2
  • 2018
  • Bio/Eco
  • Arcilloso, Calizos
  • 13,5
  • 1ESCMA0043412
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2018 Ternario 2 is pure Garnacha Tintorera from a large plot of ungrafted 22-year-old vines on clay and limestone soils at 750 meters above sea level. Part of the grapes from this large plot are used for this wine and other parts for the Ternario 10. It fermented in concrete with part of full clusters and had a long maceration. It matured in an oak vat and used 225-, 300- and 500-liter oak barrels for 10 months. This has a lot less oak than the 2017 and is more approachable and expressive. It has nice aromatics, with some flowers and Mediterranean herbs, and a chalky texture with the vibrant sensation and added freshness of the 2018 vintage. It combines some dusty tannins and juicy fruit. These are impressive Garnacha Tintorera bottlings with unusual finesse. 20,000 bottles produced. It was bottled in June 2020."

Luis Gutiérrez
Septiembre 2020

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Venta la Vega

  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Producción total
    350.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    250 ha
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