Sota Els Angels, Blanco, 2016

Notable ejemplo de vino mediterráneo que trasciende a la creencia de que en esta zona del litoral español los blancos son ligeros y triviales. Sota Els Angels es complejo, aromático y fresco, pero también robusto, cálido y ligeramente anisado. Tras envejecer tres meses en barricas sobre sus fínas lías, el vino tiene la contundencia necesaria para guardarse un par de años más y disfrutar con su fantástica evolución en botella.