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Consumo2021 - 2031
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14ºC - 16ºC
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MaridajeCarnes de caza como el ciervo, el jabalí y la liebre, foie y trufa.
La cata
Tiene notas de regaliz e hinojo, tan típicas de esta zona del Priorat, que le dan un perfil muy mediterráneo, y es especiado y terroso, con fruta madura pero sin excesos. El paladar es de cuerpo medio a completo y revela taninos abundantes y de grano fino y una agradable combinación de elegancia y rusticidad.