Estefanía, Tilenus Pagos de Posada 2016

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1ESCLE0042206

Tilenus Pagos de Posada 2016 es un vino complejo y estructurado pero también sutil y muy elegante. Gran frutosidad complementada con los aromas más finos procedentes de las maderas francesas más exclusivas y un gran equilibrio alcohol- acidez, le confiere un sedoso y elegante paso.

Vino de la variedad Mencía, procedente de una parcela seleccionada por sus especiales características; cepas de entre 80 y 90 años, con rendimientos por debajo del Kg; paisaje con sinuosa inclinación y difícil acceso. Tras la vendimia, se sigue el proceso de vinificación bajo la supervisión del enólogo y director técnico Raúl Pérez.

Bodegas Estefanía es una bodega española muy especial en la elaboración de vinos DO Bierzo. Nació en 1999 cuando la familia FRIAS decidió recuperar una antigua lechería situada en la pedanía de Dehesas, en Ponferrada (León). En el 2014 entra a formar parte de MGWines Group, y produce vinos exclusivos (DO Bierzo) de forma artesanal, seleccionando cada grano de uva Mencía con el máximo cuidado. Raúl Pérez, reconocido enólogo a nivel mundial. es el enólogo de Bodegas Estefanía.

90
  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021- 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Cordero, conejo a la cazuela, quesos curados.

La cata

Presenta un intenso color rojo rubí con ligeros reflejos caoba. En nariz encontramos fruta roja, sotobosque y ahumados. Es fresco y elegante. Tanino pulido que le confiere un largo y sedoso paso.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Estefanía
  • Tilenus Pagos de Posada
  • 2016
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos
  • 14
  • 1ESCLE0042206
Bodega

Estefanía

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    250.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    40 ha
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