Errazuriz, Estate Series Sauvignon Blanc 2017

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1CLCL10023534

Las uvas de Estate Series Sauvignon Blanc provienen de viñedos seleccionados que crecen cerca de la costa del Océano Pacífico en la Región de Aconcagua, en colinas onduladas a una altitud de 100 a 300 metros sobre el nivel del mar. La añada 2017 en el Valle de Aconcagua nos bendijo con vinos con sofisticación que equilibran maravillosamente la concentración de la fruta, la estructura y la profundidad, principalmente dada por los rendimientos particularmente bajos de la temporada.

Don Maximiano Errázuriz fundó Viña Errázuriz en 1870 en el Valle de Aconcagua, a 100 kilómetros al norte de Santiago. Este valle se caracteriza por ser frío y lluvioso en Invierno, pero caluroso y seco en los veranos. Hoy, la tradición de calidad vive en el descendiente directo de Don Maximiano, Eduardo Chadwick. Eduardo es la sexta generación de la familia relacionado con el negocio de los vinos.

  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ostras de pescado, mariscos y ensaladas de verano.

La cata

Color amarillo pajizo con matices verdosos y plateados. En nariz, este Sauvignon Blanc muestra aromas cítricos, junto con algunas notas herbáceas y de melón. En consonancia con la nariz, el paladar muestra aromas de piel de mandarina, pomelo, además de algunas frutas tropicales y notas herbáceas. Un vino con una acidez refrescante, gran profundidad y persistencia.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Chile
  • Aconcagua
  • CL1
  • Errazuriz
  • Estate Series Sauvignon Blanc
  • 2017
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1CLCL10023534
Bodega

Errazuriz

  • País
    Chile
  • Región
    Aconcagua
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    900 ha
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