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    Aleanna, El Enemigo Chardonnay 2019

    ARMendoza GI
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    SKU
    1ARAR30044523

    El Enemigo Chardonnay 2019 fermenta en barricas de roble y se cría con un fino velo (capa de levaduras que protege al vino del oxígeno y aporta aromas) al estilo Jura o Jerez. 

    Elaborado con 100% chardonnay de viñedos ubicados en Gualtallary, Tupungato, a una altitud de entre 1.400 y 1.500 metros sobre el nivel del mar. Suelos calcáreos profundos y rocosos.

    La bodega Aleanna, más tarde conocida por el nombre de sus vinos, El Enemigo, es una empresa pionera formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata durante los últimos 13 años. Poseedora del primer 100 puntos Parker argentino, ha convertido la zona en uno de los destinos enoturísticos más codiciados de Mendoza.

    main product photo
    93+
    • consumption_date
      Consumo
      2022 - 2029
    • wine_type
      Tipo de vino
      Seco
    • consumption_temperature
      Temperatura de servicio
      10°C - 12°C
    • pairing
      Maridaje
      Pescados, marisco, quesos.

    La cata

    En nariz presenta un catálogo aromático impresionante con notas de fruta de hueso madura, especias y de frutos secos. Entrada en boca con cuerpo y potencia. Paladar muy sabroso y sutilmente afrutado. Recorrido cremoso y final largo, complejo y persistente.

    Ficha técnica

    Ficha técnica

    • Blanco
    • Argentina
    • Mendoza
    • Aleanna
    • El Enemigo Chardonnay
    • 2019
    • Tradicional
    • 13,4
    • 1ARAR30044523
    Opinión del experto

    Opinión del experto

    "The textbook 2019 Chardonnay is elegant and subtle, seamless and integrated, with moderate alcohol and great freshness, finishing dry and very tasty. Vigil likes to have some flor in part of his wines, and it gives them a special complexity and tastiness. 2019 was a very healthy vintage, and the grapes achieved 13.5% alcohol while keeping very high acidity, which makes the palate vibrant and lively. It was produced with grapes from Gualtallary and that always adds extra freshness when picked at the right time. It matured in 500-liter oak barrels for nine months and there's always some flor in the élevage. 16,500 bottles were filled in December 2020."

    Luis Gutiérrez
    Marzo 2021

    Luis GUTIÉRREZ
    Crítico de Robert Parker
    Bodega

    Aleanna

    • País
      Argentina
    • Región
      Mendoza
    • Producción total
      n/a
    • Extensión del dominio
      12 ha
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