Syrah es un vino de fuerte personalidad, elaborado únicamente con syrah del pago Dehesa Peñalba, en una terraza del Duero bañada por el río y su canal, rodeada de pinares centenarios y al abrigo de los montes de Villabáñez a 720 m de altitud.
La syrah es la segunda variedad más plantada del viñedo (unas 12 hectáreas). Se ubica en los suelos de cantos y gravas, y ha encontrado en el clima del pago unas condiciones privilegiadas para expresar sus cualidades varietales. Se trata de una syrah muy original y con personalidad, que no deja indiferente. Muestra fruta negra con matices de violeta y menta, unos taninos sedosos y una acidez que le confiere mucha frescura.
Syrah hace la fermentación maloláctica en barrica francesa de 225 l, y tiene 16 meses de crianza en barrica de roble francés.
https://www.lavinia.com/es-es/vizar-syrah-201972798Vizar Syrah 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/s/y/syrah-19-vino-de-pago.jpg32.403801instock32.426.78-0-0.0038010000000028000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/s/y/syrah-19-vino-de-pago.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vizar/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DOP Dehesa Peñalba/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Desafío Winelover/Todos los productos/Boutique de Navidad: Vinos/Todos los productos/Selección Apuestas 2024/Todos los productos/Uva Syrah/Todos los productos/As Nossas Apostas2023-04-20T11:00:17+0000
Compra Vizar Syrah 2019 al precio de 32.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Syrah
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carne de caza menos.
La cata
Vista: rojo profundo, con notas violáceas en el ribete de la copa. Capa alta. Lágrima ancha y de caída lenta. Nariz: intensa, compleja y muy afrutada, con presencia de frutos negros (grosellas, mora) y notas especiadas. También encontramos aromas florales, como violeta. En segunda fase aparecen notas de cacao blanco, caramelo y un fondo mineral. Boca: voluminoso, largo, fresco y sabroso. Los taninos se integran perfectamente con las notas frutales y aromas terciarios, aportados por su crianza sobre lías en barricas francesas de grano fino.
UvasSyrah
Consumo2024 - 2029
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCarne de caza menos.
