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UvasMencía
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Consumo2021 - 2025
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeCarnes rojas y blancas, guisos, arroces, pastas, caza y quesos.
Bodega VidAs, Vive la Vida 2017
Esta joven bodega asturiana presenta esta nueva propuesta de vino de ensamblaje con variedades autóctonas como son la Albarín Negro o la Carrasquín, y la Mencía, que sin ser del todo autóctona se ha adaptado perfectamente a esta región de vinos. Vive la Vida 2017 es un vino fresco de corte atlántico como los de sus vecinos gallegos.
Coupage con 60% Albarín Negro, 20% Mencía, 10% Carrasquín y 10% Verdejo Tinto. Viticultura de montaña (+30% de pendientes), con rendimientos bajos y viñas de más de 30 años plantadas sobre suelos pizarrosos.
VidAs es una bodega asturiana de nueva creación en la que se elaboran vinos con los estándares de calidad de la Denominación de Origen Protegida Cangas. Los vinos están reconocidos como Vinos de Alta Montaña o de Viticultura Heróica, un sello de calidad que reconoce el duro trabajo asociado a la localización de las viñas con pendientes de más del 30%.