Zuccardi, Concreto 2020

Concreto es la búsqueda del terroir de Altamira en su máxima expresión. Fermentado y criado en hormigón, el concreto permite un excelente control de temperatura durante la fermentación, y una crianza sin aporte de aromas externos a la uva pero con el aporte de la microoxigenación aunque en menor medida que en barricas. Un vino franco, austero, con tremenda textura.

Concreto Malbec 2020 es una selección de las partes más pedregosas de sus viñedos de finca en el Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, a 1.100 metros de altura.  “Concreto, el vino, es mucho más que el no uso de madera, es la búsqueda de reducir la dulzura y poner en superficie la textura.” – Sebastián Zuccardi.

Familia Zuccardi es una empresa familiar fundada en 1963 por Alberto Zuccardi. Hoy, desde sus viñedos ubicados en Valle de Uco, Maipú y Santa Rosa, provincia de Mendoza, es reconocida como una bodega hacedora de grandes vinos y con un claro compromiso con la calidad, la innovación y la producción sustentable. Zuccardi es la bodega más importante de la familia, conocida por ser una de las bodegas más bonitas del mundo. El edificio es un homenaje a la montaña, que define tanto el clima como los suelos de la región. Actualmente está liderada por Sebastián Zuccardi, nieto de su fundador.