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UvasChardonnay, Grauburgunder
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Consumo2021 - 2029
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio8°C - 10°C
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MaridajeMerluza asada, Pasta vegetal, Mejillones al vapor, Tortilla ESP.
Wieninger, Bisamberg 2019
Wieninger, Bisamberg 2019 es un vino blanco vivo, elegante, con una acidez rica y fina. Procede del Gemischter Satz DAC (Distritus Austriae Controllatus).
Elaborado a partir de 11 variedades de uva diferentes. Las principales variedades de uva son: Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling, Riesling, Neuburger. Gemischter Satz significa 'conjunto mixto' y el Wieninger Bisamberg es una mezcla de campo del viñedo de Bisamberg. Este viñedo está biocertificado y está considerado entre los mejores viñedos de la región.
Wieninger es una bodega familiar pionera en la elaboración de vinos austríacos. Fritz Wieninger, quien dirige actualmente la bodega, pasó un año en California adquiriendo conocimientos en la bodega Sunny St. Helena en Napa Valley. Posteriormente regresó a Viena con la intención de producir vinos de calidad.