Vivanco, Dulce de Invierno 2018 0,375L

Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno es el resultado de años de investigación en los que Rafael Vivanco se propuso recuperar los casi desaparecidos vinos dulces tradicionales riojanos. Conocidos como “supurados”, estos vinos se elaboraban a partir de las uvas pasificadas durante el invierno en los altos de las casas, disfrutándose como vino de postre en los días festivos y como reconstituyente. Un vino elegante, delicado y personal. 

Este Vino Naturalmente Dulce, procede de la Vendimia Tardía de invierno de uvas botritizadas de las variedades tradicionales tintas riojanas Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo cultivadas en este terruño singular. Se trata de un vino de guarda, pionero en Rioja, que irá ganando en complejidad a lo largo de su vida en botella, al igual que sucede con los mundialmente reconocidos vinos dulces de Sauternes o Tokay.

Vivanco, la bodega de Rioja que cuenta con el mejor museo vinícola de Europa, reivindica el potencial de las variedades autóctonas riojanas y de su adaptación a diferentes terruños a través de una gama de vinos atrevidos y con personalidad procedentes de las 300 hectáreas de viñedo de la bodega.