Vinos Sinceros, Amalgama 2017

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1ESCLE0035778

Para elaborar esta primera añada de Amalgama 2017 han elegido Gredos y su garnacha, con un 20% de un vino criado en cemento, y el resto de Tempranillo del alto Arlanza que estuvo un año en barrica.

Como veréis, la imagen de la etiqueta es mitad mariquita y mitad uva, ya que el viñedo está lleno de estas al no estar tratado con ningún tipo de tratamiento sistémico. Un vino que tiene como finalidad revindicar los vinos de Sierra.

Vinos Sinceros es un nuevo proyecto en la zona de Arlanza, elaborado por el enólogo Luis Martin (Bodegas Sabinares), en su proyecto más personal.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Platos tradicionales castellanos.

La cata

Discreta nariz, fruta roja madura con un punto mineral, con la madera apenas presente en un segundo plano, goloso. Buena entrada en boca, amplio, cuerpo medio, vino de trago largo, elegante y placentero, chocolate, notas herbáceas, monte castellano y regaliz negro, con unos taninos afinados pero poderosos. Regusto final que nos lleva suavemente a la barrica.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Vinos Sinceros
  • Amalgama
  • 2017
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0035778
Bodega

Vinos Sinceros

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
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