Vinifícate, Mahara Albur 2017

Vinifícate, Mahara Albur 2017 es un blanco seco de Palomino. Desprende aromas intensos, florales y de repostería. En boca es sabroso con el toque justo de acidez y salinidad. Envejece en ánfora de barro durante 6 meses con velo en flor.

La uva procede de la Viña El Confitero, en el Pago de Miraflores, Sanlúcar de Barrameda, viñedo de 35 años plantado sobre albariza.

Miguel y José Gómez se enamoraron de la enología durante la universidad y al terminar decidieron recorrer el mundo trabajando en diferentes vendimias para formarse, antes de volver a la isla de San Fernando (Cádiz) para empezar a elaborar sus propios vinos. Bodegas Vinifícate nace en 2011 y es el proyecto personal de estos químicos y enólogos gaditanos.