Viña Zorzal, Corral de los Altos 2020

El paraje de Corral de los Altos se encuentra en la localidad de Fitero, justo en la separación geológica entre el Sistema Ibérico y la Cuenca del Ebro. Corral de los Altos 2020 procede de la parcela norte, de suelo pedregoso y localizada en la cima de una meseta donde el cierzo juega un papel fundamental. Muy diferente es la ubicada más al sur, de suelo arcilloso, y separada de la primera por una flora autóctona que están recuperando de forma muy activa. Todo ello, unido a prácticas de viticultura sostenible, definen un terroir singular y único. 100% garnacha.

Es una añada compleja, marcada por el último mes en vendimia. Las condiciones fueron muy buenas hasta septiembre, cuando las lluvias torrenciales complicaron bastante las cosas, pero sorprendentemente, con una buena reacción a tiempo con cambios en la planificación de la vendimia han conseguido lo que parece una añada histórica en frescura y calidad.

Año 1989, Antonio Sanz cumplió su sueño de elaborar sus propios vinos en Navarra, tras toda su vida dedicada al mundo del vino. Con este concepto nace en el año 2007 el nuevo proyecto en el corazón de la Ribera Baja de Navarra, concretamente en Corella: Viña Zorzal Wines. En este proyecto rescatan las variedades autóctonas navarras que tan de lado se habían dejado y elaboran vinos varietales que quieren que se valoren por su autenticidad y sencillez, vinos que hablen por sí solos y que estén al alcance de todo el mundo.