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Consumo2022 - 2028
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Tipo de vinoVin passerillé
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Temperatura de servicio6ºC - 8ºC
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MaridajeHace un buen maridaje con quesos fuertes, tipo roquefort, etc., al mismo tiempo que puede acompañar al postre, sobre todo si es de tipo coulant, brownie, tarta Sacher u otros chocolates intensos.
La cata
Color rosado intenso, tirando a rojo, con ligeras notas anaranjadas de su evolución en crianza. En nariz tenemos un vino fresco, con aromas dulces y frutales, entre los que destacan los de confitura de fresa, frutos rojos y orejones. En boca es un vino dulce, goloso, con buena untuosidad, a la vez que fresco.